Avokado ir kiaušinių salotos

Avokado ir kiaušinių salotos

Kalbant apie pavasario ir vasaros receptus, visada prisimenu kiaušinių salotas. Tai lengvos ir sveikos salotos, kurios gali būti patiekiamos pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei.

  • 1 didelis avokadas, nuluptas, išimtas kaulas ir supjaustytas kubeliais
  • 3 kietai virti kiaušiniai, stambiai supjaustyti
  • 2 šaukštai raudonojo svogūno, supjaustyto
Lengva užkandėlė su lašiša

Lengva užkandėlė su lašiša

Rūkyta lašiša, avokadas ir agurkas yra puikus užkandis. Šis užkandis yra sveikas, lengvai pagaminamas, skanus ir gražiai atrodantis.

Vakarieniaudama visada renkuosi greitus ir lengvus užkandžius, kurie nereikalauja daug pastangų.

Falafeliai yra skanūs avinžirnių ir žolelių rutuliukai

Falafeliai yra skanūs avinžirnių ir žolelių rutuliukai. Vegetariškas falafelis puikiai tinka įvyniojimams, sumuštiniams ar salotose.

Šiandien pasidalinsiu, kaip pagaminti keptas ar virtas falafelas. Jūs pasirenkate savo mėgstamiausią!

Falafeliai yra natūralus be glitimo ir yra pagaminti iš kelių paprastų ingredientų:

Avinžirniai:

šiame recepte naudokite tik džiovintus ir mirkytus avinžirnius, o ne konservuotus. Konservuoti avinžirniai bus per minkšti ir drėgni.

Svogūnai:

Aš naudoju baltą svogūną, nes šiek tiek aitresnio skonio skonio, tačiau galite naudoti ir raudonąjį svogūną.

Petražolės ir kalendra:

Šios dvi nuostabios žolelės praturtina falafelio skonį ir jo vidų parado gyvu, viliojančiai žaliu.

Linų sėklų krekeriai

Linų sėklų krekeriai , tai puikus lengvas užkandis.

Pagaminti iš linų sėklų, chia sėklų, sezamo sėklų ir moliūgų sėklų. Jie, traškūs, kvapnūs, natūralūs, be glitimo, be grūdų ir be riešutų.

Jie pagaminti tik iš kelių maisto produktų sudedamųjų dalių:

  • 1 puodelis maltų linų sėklų
  • 1/2 puodelio moliūgų sėklų
Brokolio salotos lieknėjimui
  • 1 galva brokolių
  • 8 gabaliukai šonine
  • 1/3 puodelio raudonųjų svogūnų, smulkiai supjaustytu
  • 1/2 puodelio džiovintų spanguolių
  • 1/2 puodelio saulėgrąžų sėklų
  • 1/4 puodelio ožkos sūris,
  • Brokolių salotoų padažas:
  • 1/2 puodelio majonezo
  • 1/4 puodelio paprasto jogurto
  • Druska ir pipirai pagal skonį


Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

Ant skardos sudėkite šoninę ir kepkite (maždaug 15 min.), kol taps traški.

Išimkite iš orkaitės  šoninę ir perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad riebalai nuvarvėtų ir atvėstu.

Supjaustykite brokolius norimo dydžio ir  sudėkite į dubenį kartu su raudonais svogūnais, džiovintomis spanguolėmis, saulėgrąžų sėklomis ir ožkos sūriu.

Į kitą dubenį įdėkite majonezą, jogurtą, pagardinkite druska ir pipirus , sumaišykite.

Gauta padažą supilkite į dubenį su daržovėmis ir viską gerai išmaišykite.

Kiaušiniai įdaryti avokadu

Kiaušiniai įdaryti avokadu - paprastas, skanus, klasikinio recepto variantas.  

  • 6 kietai virti kiaušiniai
  • 1 avokadas, nulupti ir sutrinti
  • 1 laima, sultys
Uogų ir špinatų salotos lieknėjimui

Tai puikios vasariškos salotos, kurias gamindami užtruksite tik 5 minutes.

  • 6 puodeliai špinatų
  • 1 puodelio braškių
  • 1/2 puodelio aviečių
  • 1/2 puodelio mėlynių
  • 1/3 puodelio ožkos sūrio
Klasikinės amerikietiškos salotos „Cobb“

Klasikinės amerikietiškos salotos „Cobb“ su vištiena, šonine, virtais kiaušiniais, pomidorais, avokadu, salotomis ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu yra sveikas, bet sotus užkandis.

  • 2 kietai virti kiaušiniai
  • 4 juostelės keptos šoninės
  • 1 kiaušinis
  • 6 puodeliai salotų lapų
  • 1 puodelis vynuoginių pomidorų

Skaniausias guacamole receptas

  • 3 avokadai , prinokę
  • ½ svogūnų galvos, smulkiai supjaustytos
  • 2 pomidorai, be sėklų/skysčių, smulkiai supjaustyti
  • 3 šaukštai, šviežios kapotos kalendros
  • 1 jalapeno piripo, pašalintos sėklos ir smulkiai supjaustytos
  • 2 česnako skilteles, maltas
  • 1 išspaustų laimo sulčių,
  • žiupsnelis jūros druskos


Perpjaukite avokadus per pusę, išimkite kaulą ir avokado minkštimą.

Sutrinkite su šakute iki norimos konsistencijos.

Tuomet į avokado masę sudėkite likusius susmulkintus ingredientus ir viską gerai išmaišykite.

Avokadas įdarytas su tuno salotomis – tai puikus užkandis, kurį lengva pasigaminti.

Šis užkandis turi mažai angliavandenių, bet pakankamai baltymų ir sveikųjų riebalų, kad jautumeisi ilgai sotus.

Ingridientai:

  • Avokadų
  • Tuno (savo sultyte)
  • Petražolių
  • Svogūnų laiškų
  • Raudonųjų svogūnų (smulkiai smulkintų)
  • Saliero
  • Majonezo
  • Garstyčių
  • druskos ir pipirų


Į maišymo indą dėkite tuną, majonezą, supjaustytus salierus, supjaustytus svogūnus, petražoles, garstyčias, druską ir pipirus.

Gerai sumaišykite.

Perpjaukite avokadą per pusę, išimkite kaulą ir į puselės duobutę įdėkite keletą šaukštų tunų salotų.

Skanaus !

„Sveikuoliški keksiukai iš avižinių dribsnių, bananų ir šokolado“

 Sveikuoliški keksiukai iš avižinių dribsnių, bananų ir šokolado

Ingredientai:

1 puodelis bananų (trintų)

2 dideli kiaušiniai

1/4 puodelio medaus

„Proteino“ duonelė

Ingredientai:

150 g. migdolų miltų

2 v. šaukštai kokosų miltų

40 g. linų sėmenų sėklų

1 a. šaukštelis kepimo miltelių

Anakardžių salotos su vištienos gabaliukais

Skanu, paprasta ir sveika, o svarbiausia, mažai kalorijų, ko sekoje lengvai ir greitai galite mesti svorį.

Vištienos salotos yra ypač sveikos, lengvos, mažai kaloringos ir naudingos Jums.

Tad išbandykite kartu su mumis šį receptą ir pažiūrėkite, gal netgi sugebėsite tą receptą patobulinti.

Anakardžių salotos su vištienos gabaliukais.

Salotų išeiga 6 asmenims.

Anakardžių salotos su vištienos gabaliukais ingredientai:

  • Iškepta ir susmulkinta vištiena;
  • Žaliosios vynuogės, geriausia be kauliukų;
  • Anakardžiai pjaustyti;
  • Graikiškas jogurtas;
  • 1 šaukštelis salotų prieskonių;
  • 1 gūžė salotų lapų;

 

Salotos užkandžiui “Insalata Caprese“

Tradicinis užkandis, padėsiantis Jums greitai numarinti alkį, ir suteikiantis lengvumo pojūtį vasaros metu.

Salotų užkandžio “Insalata Caprese“ ingredientai:


  • 3 dideli pomidorai, pjaustytų smulkius griežinėlius;
  • 1 rutulinis sūris „mocarela“, supjaustytas nedideliais griežinėliais;
  • 1 puodelis šviežių baziliko lapų;
  • geros kokybės alyvuogių aliejus- kiekis skaičiuojamas pagal skonį ir poreikį;
  • balzamiko acto arba raudonojo vyno acto- kiekis skaičiuojamas pagal skonį ir poreikį;
  • druskos ir pipirų pagal skonį.
Vištienos salotos su kariu, vynuogėmis ir graikiniais riešutais

Vištienos salotos su kariu, vynuogėmis ir graikiniais riešutais

Jeigu tik turite nuotaikos gaminti salotas su vištiena, tada pirmyn. Išbandykite receptą, ir palikite mums atsiliepimą, o gal kažką savo įnešite į receptūrą.

Vištienos salotų su kariu ingredientai:

  • 2 puodeliai vištienos, supjaustyti kubeliais;
  • 1/2 puodelio raudonųjų vynuogių, supjaustyti per pusę;
  • 1/2 puodelio graikinių riešutų (migdolai irgi tinka);
  • 1 arbatinis šaukštelis sviesto;
  • 1 šaukštas cukraus;
  • 1/2 puodelio mažai riebaus majonezo;
  • 1/2 puodelio graikų jogurto;
  • 1/4 puodelio svogūnų pjaustytų smulkiai;
  • 1 arbatinis šaukštelis ar daugiau kario miltelių;
  • 1 šaukštas medaus;
  • druskos ir pipirų pagal skonį.