Kaip atsirado salotos?

Beveik prieš tris šimtus metų Londono gyventojai pirmieji galėjo įsigyti knygą apie salotų gaminimą, kurioje buvo aptariama, kad salotoms gaminti reikia naudoti ką tik nuskintus salotų lapus.

Gal ir juokingai skamba, bet knygoje buvo dėstoma, kad salotų lapai turi būti nuplauti, nusausinti, ir patiekti naudojant kažkokį tai aliejų.

Knygoje buvo pateikiama daug salotų paruošimų būdų naudojant špinatus, žoleles, salotas ir kitas vietines žoles.

Kaip bebūtų, bet laikmetis buvo toks, kad civilizuoti žmonės valgė grūdines kultūras ir mėsą, o apie salotas net pagalvoti negalėjo, tad pirmoji salotų knyga taip ir nesulaukė pasisekimo.

Žalieji salotų lapai buvo skirti laukiniams, ir buvo skaitoma, kad tai nesveikas maistas, kuris pūna žmogaus organizme.

Šie laikai yra kitokie, ir mes suprantame salotų svarbą mūsų mityboje, ir žinome, kad salotos, ne tik, kad skanios, bet ir padeda mums lengvai ir greitai sulieknėti, tad naršykite mūsų receptų skiltyse, ir skanaukite pasigamintų salotų.