• 1/3 puodelio raudonojo vyno acto
• 1 citrinos sulčių
• 1 šaukštelis Dijon garstyčių
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
• 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus

Į dubenėlį išspauskite česnaką, įpilkite spaustas citrinos sultys, raudonojo vyno acto, druskos, pipirų, baziliko, išmaišyti. Įpilti alyvuogių aliejaus ir dar kartelį gerai išmaišyti.

Šį padažą laikykite sandariame indelyje, šaldytuve iki 7 parų.