Citrininis putėsis su braškėmis

Citrininis putėsis su braškėmis

Apjungimas citrininio putėsio ir braškių viename deserte, tai kažkas tokio, kaip vasaros vaivorykštė.

Pakeitėme įprastą kiaušinio baltymą želatina ir neriebiu jogurtu, ir rezultatas bus pritrenkiantis.

Skanu, sveika ir padeda Jums lieknėti.

Citrininio putėsio su braškėmis ingredientai:

  • 2 puodeliai braškių;
  • 1 pakelis želatinos ( 7g);
  • 3/4 puodelio cukraus;
  • 2 arbatiniai šaukšteliai tarkuotų citrinos žievelių;
  • 1 šaukštas pirmo spaudimo extra alyvuogių aliejaus;
  • 1 didelis kiaušinis;
  • 1,5 puodelio neriebaus jogurto.

Citrininio putėsio su braškėmis paruošimas:

Susmulkinkite braškes griežinėliais arba kubeliais;

1/4 puodelio šalto vandens užbarstykite želatina, ir leiskite pastovėti 5 min;

Įdėkite į 1/4 vandens cukrų, citrinos žieveles, citrinos sultis, aliejaus ir kiaušinių.

Vidutiniame inde su šluotele suplakite turinį. Virkite ant silpnos ugnies ir nuolatos maišykite ( 5 min).

Suplakite minkštintą želatiną ir virkite, plakite, kol želatinas ištirps.

Turinį suplakite su jogurtu, pakaitomis perdenkite braškėmis ir citrinos putėsiu, ir palikite atšalti.

Skanaus.